¿Qué cafetera de cápsulas y de que marca la compro?
¿Quieres comprar una cafetera de cápsulas y te pierdes entre tanta oferta? Encuentra respuestas y consejos en nuestra guía.
Definitivamente, las cafeteras de capsulas son el invento más exitoso en el campo de las máquinas de café de la última decada. Su sencillo manejo y el resultante espresso que convence hasta a los expertos, las hacen tan populares.
Al apretar un botón, las cafeteras de cápsulas preparan no sólo café, sino también bebidas de café tan tipicamente italianas como el Cappuccino o el Latte Macchiato.
En el año 2006 Nestlé causo gran sensación con su primera máquina de cápsula Nestlé Nespresso. La participación y el encanto del guapo George Cloonry en el spot publicitario seguramente ayudó en su lanzamiento, pero el éxito se debe al sorprentente buen sabor del café que hace que la Nespresso sea una de las máquinas más populares hasta hoy. En nuestras analísis de cafeteras de capsulas encontrarás las mejores máquinas en las mejores máquinas de café con cápsulas. Además de la Nesspresso convencen también productos de la competencia como Dolce Gusto, las cafeteras TASSIMO de Bosch o la Cafissimo.
Compara las mejores Cafeteras de Capsulas
Un expresso aromático al apretar un botón
Las mejores cafeteras de capsulas evolucionaron de una colaboración de compañías de alimentos como Nestlé y los fabricantes de maquinas de café. Cafeteras que emplean el sistema patentado Nespresso hay de diferentes fabricantes como De Longhi, Krups, Siemens, Bosch y otros. Las cafeteras más vendidas en España en esta gama son las de de la marca Krups.
Mientras que las cafeteras de monodosis o de pads tales como, la Senseo de Philips no produce la presión necesaria para hacer un auténtico espresso con su típica y deseada crema, con una cafetera de cápsula logra hacer un espresso aromático, que puede convencer hasta un experto barista.
Por lo tanto, estas máquinas constituyen una alternativa real a la máquina de café espresso automática o la máquina de expreso como la de los bares.
Es la presión de la bomba, que suele ser superior a 9 bares en estas máquinas que las hace ideales para la preparación de una taza de espresso aromático con la crema estable tan típica en un café espresso italiano.
La característica especial también son las cápsulas de café selladas herméticamente. La cantidad exacta de café molido que se requiere para hacer una taza de café, se encuentra en una cápsula de aluminio pequeña que protege el café del aire, la luz y la humedad. Puesto que durante el almacenamiento el café no entra en contacto con oxígeno, el aroma se mantiene intacto. El café sabe tan bien como recién molido.
El funcionamiento de las máquinas de cápsula es muy fácil. La cápsula se coloca en el soporte provisto para este propósito. Al apretar un botón se inicia la preparación. La máquina perfora la cápsula y pasa y distribuye el agua a través del café molido para finalmente expulsar la cápsula usada en un contenedor.
Con las cafeteras de cápsulas más baratas de nuestros analísis, en realidad se puede preparar sólo café espresso o un café americano (espresso con más agua). Sin embargo, los fabricantes también ofrecen cápsulas para capuchino, latte macchiato, chocolate caliente y otras bebidas. Estas cápsulas contienen, además de café, una preparación de leche en polvo, emulsionantes y, a veces azúcar y aromas. Si estas bebidas especiales preparadas de este modo pueden convencer definitivamente es una cuestión de gusto, sobre todo porque aquí hay diferencias cualitativas entre los productos. Una bebida hecha con un café espresso con leche fresca y recién espumada, no tiene ni punto de comparación.
Para los amantes de cafés especiales como Cappuccino o Latte Macchiato, los fabricantes han traído al mercado ahora también cafeteras con espumador de leche fresca incorporado, cómo es por ejemplo la Nespresso Krups Citiz XN760B o la nueva cafetera de capsulas Nespresso De'Longhi Lattisima Touch . Estas máquinas preparan una espuma de leche cremosa al apretar un botón.
Sin embargo, debes considerar si el coste adicional de estos dispositivos te valen la pena. Las cafeteras de cápsulas con depósito para la leche fresca son bastante más caras y tienen que ser limpiados después de cada uso. Los que preparan sólo de vez en cuando un café con espuma de leche fresca, pueden preparla por separado con un espumador de leche eléctrico o manual de manera más sencilla y práctica.
Analísis de cafeteras de cápsulas: Peculiaridades y diferencias de un vistazo
Los sistemas disponibles en el mercado difieren sólo ligeramente. Sin embargo, hay algunos aspectos que debes considerar cuando comparas los modelos de nuestros análisis de cafeteras de cápsulas.
Beneficios de la cafetera de cápsulas
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Imagen: Krups Nespresso VERTUO Next XN910N - Cafetera de cápsulas>